Cocina

Comida que te apapacha como resultado de buenos ingredientes, el buen uso de ellos, y las personas detrás.

La comida de niddo busca recordar lo que nos gusta a todos, lo que te hace sentir en casa.

Comida de todos los días, que no te cansa.

Niddo está diseñado y creado con todo el amor familiar más un poco de sentido de aventura. 

Galletas y barras recién hechas, pan dulce para llevar, mesas para disfrutar, selección de libros & buena música.

Cocina abierta, comedor y mesas al aire libre.

Café chiapaneco, té mexicano y bebidas frescas.

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Una curaduría de productos mexicanos (los favoritos del equipo de niddo) para llevar contigo a tu casa.
De la mano de una experta perfumista creamos un jabón de manos, una crema y una vela con notas de mandarina, naranja, cardamomo, jazmín, nuez moscada y madera blanca.

Karen Drijanski

Karen Drijanski es nativa de la cocina con años de experiencia y aprendizajes alrededor de las cocinas locales del mundo. Dedicada a apapachar a través de su comida, que es una expresión de su personalidad cálida y chispeante. Amante de la vida, de la comida y de la magia que surge cuando la gente se reúne alrededor de su cocina.

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Eduardo Plaschinski

Eduardo Plaschinski es un curador de experiencias que se ha dedicado a buscar lo mejor de la vida en cuanto a hospitalidad. Ha desarrollado una mirada particular para detenerse en los detalles, capturar los momentos y apreciar lo bien hecho. Su emprendimiento culinario lo ha llevado a organizar distintos proyectos gastronómicos.

Mauricio Reyes Retana

Mauricio Reyes Retana es un emprendedor hedonista de Jilotepec, que sabe que el verdadero lujo es el que se comparte y que el trabajo hecho con cariño y dedicación es el verdadero éxito. Su pasión por la comida lo ha llevado a encontrarse con el deseo de crear una plataforma de experiencias de hospitalidad.

Dresde 2, Juárez, Ciudad de México.

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